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不吃早餐胖很快 理想早餐應該這樣吃
別再不吃早餐了！有些人為了減少熱量攝取、或忙得沒時間吃早餐，營養師提醒，作息不正常、不吃早餐，反而會影響身體代謝，肥胖的機率比作息正常的人高達六倍，產生各種健康問題。以下，是日本著名營養專家淺尾貴子具體推薦的幾種健康的早餐規劃。
◆理想的早餐規劃
?蔬菜或菇類、海藻類：120克（相當於一日所需量的三分之一）
?水果：150～200克
?乳製品：125～250克
?豆製品、雞蛋、魚或肉：合計約50～80克
?米或麵包等：約60克（米是指尚未烹煮前的重量）
具體來說，可準備米飯約一碗或切片的麵包兩片，加上充滿蔬菜的湯品一碗、或是一碟菜、沙拉，在配上優格或水果。若未使用油料理，此菜單的熱量大約是500~600大卡，是理想的熱量範圍。
◆前一天吃過量時隔日的早餐推薦
雖然早餐是不可或缺，但若是前一天進食量太多，則隔天的早餐最好要控制攝取量。此時的早餐，淺尾貴子建議優先選用以下食材（依照推薦的優先順序排列）。
1. 蔬菜汁或蔬菜料理（補充水分、維生素、礦物質）
2. 優格或豆漿（補充良好蛋白質）
3. 水果（補充做為能量的醣類與維生素、礦物質）
4. 飯糰或穀物等油脂含量少的碳水化合物（補充用以支持代謝的能量）
◆方便的早餐
若起床後實在沒有時間做早餐，建議優先選用以下菜單（依照推薦的優先順序排列）。
1. 溫熱的蔬菜湯（攝取蔬菜、提高體溫、促進體內活動）
2. 飯糰或簡單的麵包、穀物（促進身體啟動代謝功能）
3. 優格或牛奶（補充優良蛋白質）
4. 蔬菜與雞肉或蝦等蛋白質料理（提高代謝）
淺尾貴子提醒，若某些人想要吃得更健康、或達到美容目的，則早餐可只吃大量蔬菜、水果，尤其要選用多種類的蔬菜，煮熟或生食皆可。此外，相較於魚或肉，早餐建議選用乳製品或豆製品作為蛋白質來源為佳。且早晚餐食材盡量以不要重複為原則，這樣才能達到控管熱量的效果。
（蒲孝如／綜合報導）
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繼媒體報導中國華信能源有限公司（下稱中國華信）董事局主席葉簡明被調查的消息後，近日，外媒報導，中國華信面臨資金緊缺，正四處尋求貸款救急。路透社3月12日報導，據多位知情消息人士透露，中國華信準備為短期融資支付高達36%的年息，顯示其面臨資金緊缺問題。六位直接知情人士稱，至少從去年下半年開始，就有影子銀行人士接洽華信，欲對之提供高息短期貸款。一位直接知情人士表示，1月初，華信從上海的必達控股集團借入10億元人民幣15天期的貸款，日息0.1%，相當於年息36%。據各家公司的直接知情人士稱，華信也接洽了深圳前海光大金控投資管理有限公司、浙江杭州的萬向信託和河北的渤海國際信託，想獲取高息貸款。而據信託行業的消息人士稱，這些公司都沒有借錢給中國華信，理由包括擔心流動性、所有權不清、難以評估資產價值及時機問題等。不過，路透社引述中國華信的消息稱，報導中提到的高息貸款的訊息不屬實。報導還引述一位熟悉中國華信債務情況的人士的話稱，「中國華信已沒有現金，完全依賴外部資金」來維持公司運轉，「該公司如何償付將到期的所有債務仍是一個問題」。報導稱，據本地債券持有人披露的中國華信2017年半年度財報，中國華信有大約440億元人民幣短期債務將在2018年上半年到期。近年來，葉簡明頻頻大手筆在海內外收購，幾乎涉及中國金融界各個領域，外界質疑其背景。今年3月1日，財新網發表長篇特稿，披露葉簡明最近已被有關部門調查，並起底了中國華信複雜的政商關係網，該公司背後與政、商、軍、黑都有關係。受葉簡明被調查消息的影響，3月1日，中國華信旗下公司股票和債券雙雙大跌，隨後多家上市公司緊急公告撇清與葉簡明的關係，5隻公司債亦宣布自3月2日起停牌。香港《南華早報》引述消息來源的話說，拘捕葉簡明是由習近平親自下令的。葉簡明今年2月16日被拘捕後，上海政府控股的投資公司國盛集團已接管了中國華信的管理和日常運作。新聞出處:http://www.epochtimes.com/b5/18/3/12/n10211136.htm
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